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                吃蓝莓有助于降血压和软化血管

                食全食美新华网2019-03-11 09:28

                发表在最近出版的老年医学系列杂志上的一项新研究显示如果每天吃200克蓝莓持续一个月,血管功能就得到改善而且收缩压也降低了

                伦敦国王学院的研究人员把40名健康志愿者随机分为两组进行为期一个月的实验实验组的志愿者每天喝含有200克蓝莓的饮料而对照组的志愿者每天喝没有花青素的饮料

                研究人员对参与者的血液和尿液中的化学物质以及血压和血流增加时血管的扩张程度(FMD)进行了监测

                研究结果显示志愿者喝了蓝莓饮料2小时后其血管功能就会受到影响这个现象持续了一个月在实验过程中喝蓝莓饮料的志愿者收缩压降低了5mmHg这?#20013;?#26524;与服用降血压药物相似

                研究?#29399;?#29616;含有纯化花青素的饮料还可改善血管内皮细胞功能

                内皮细胞是血液或淋巴与周围身体组织之间的屏障它在血液凝结及调节血压上起着重要作用这种影响与含有一样花青素水?#38477;?#34013;莓的效果相似而含有相似纤维矿物质及维生素水?#38477;?#39278;?#26174;?#23545;血管功能无明?#26434;?#21709;

                研究人员指出尽管最好吃整个蓝莓以获得全部益处但该项研究发现大部分效应可?#26434;没?#38738;素来解释如果每天吃蓝莓对血管功能的影响可以维持人的一生那么它就可使患心血管疾病的风险降低20%

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