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                长江刀鱼今年禁捕 可南京市场仍在叫卖

                时政民生南京晨报2019-03-12 08:41

                长江刀鱼禁捕许多摊主称卖的是外地的其他品类刀鱼但长江刀鱼招牌仍不时可见

                有长江第一鲜美誉的长江刀鱼每到清明前后总会让人念念不忘自2019年2月1日起国家宣布停?#29399;?#25918;刀鲚长江刀鱼凤鲚凤尾鱼中华绒螯蟹?#26377;罚?#19987;项捕捞许可证禁止?#40092;?#19977;种天然资源的生产性捕捞这意味着长江刀鱼全部禁捕

                然而近日记者走访南京市场了解到江刀禁捕令出台后市面上仍有人在叫卖长江刀鱼那么长江刀鱼禁捕这些长江刀鱼从?#21619;?#26469;

                市场

                长江刀鱼已禁捕为啥有人还在叫卖

                刀鱼长江刀鱼要吃正宗长江刀鱼必须预订近日记者在南京一些农贸市场发现一些摊贩在叫卖长江刀鱼甚至有的江鲜餐饮店中也宣称开始供应长江刀鱼

                在南京众彩农副产品批发市场的水产区同样看到有人还在叫卖新鲜刀鱼长江刀鱼的招牌也能见到每个摊位门口都堆放着很多塑料泡沫箱里面就是用冰块保鲜的刀鱼有的上面用红?#24066;?#30528;长江刀鱼四个字也有的直?#26377;?#19978;专卖刀鱼等等

                业内

                这是崇明刀和浙江刀在唱主角

                无论是南京农贸市场还是众彩农副产品批发市场记者走访发现大多数摊主都对禁捕政策非常了解面对询问?#25429;?#24456;自觉表明他们卖的是外地的其他品类刀鱼部分摊主甚至将长江两个字遮挡起来现在只有崇明刀和浙江刀在唱主角在南京长江段长江刀鱼目前还没有出现长江今年全部禁捕呢有摊主介绍说崇明刀和浙江刀其实就是海刀和湖刀近10年的南京农贸市场和餐饮市场中市场上叫卖的所谓长江刀鱼大多是湖刀和海刀江刀湖刀和海刀价格也是从高到?#20572;?#26412;地厨师除了江刀之外青睐湖刀因为海刀风味与江刀差太远受欢迎程度不高

                我们是做江鲜为特色的饭店现在长江刀鱼肯定是没有的目前只有湖刀昨天记者走访市场时一江鲜餐饮店老板介绍说

                随后记者走访市区多家饭店发现江刀禁捕后往年冷冻的陈江刀成了稀罕物但即便这样也有业内人士认为 这还是崇明刀和浙江刀

                不过目前也有业内人士透露市面上有贩子称能?#36824;?#24212;正宗长江刀鱼但必须要提前预定规格1两多的价格在1000多元/斤3两以上的鱼报价从3500元/斤到4000元/斤不等而湖刀的价格则从100多元到300元不等其价格相差十?#21103;?/P>

                渔政

                长江实施禁捕 违者将予以严厉打击

                ?#28304;ˣ?#21335;京渔政部门表示今年是长江实施禁捕的第一年自2019年2月1日起国家宣布停?#29399;?#25918;刀鲚长江刀鱼凤鲚凤尾鱼中华绒螯蟹?#26377;罚?#19987;项捕捞许可证禁止?#40092;?#19977;种天然资源的生产性捕捞长江刀鱼全部禁捕同时从3月1日零时起长江流域又进入禁渔期今年南京没有发放一张专项捕捞许可证如果有渔民为了利益铤而走险他们将予以严厉打击另外禁渔期间南京市还将在长江南京段组织开展各类专项行动提高日常巡查的频次加强与公安海事等部门合作严打各类违法捕捞行为对禁渔期内使用电鱼等禁用方法或禁用渔具进行捕捞的将依法移送公?#19981;?#20851;进行刑事处罚

                对长江刀鱼今年禁捕可市场仍有人在叫卖的情况南京市渔政渔港监督管理处处长刘军对记者介绍说长江实施禁捕目前市场上所谓的长江刀鱼有可能就是崇明刀和浙江刀在南京长江段长江刀鱼目前还没有到达还有一段时间更说明市场上叫卖的所谓长江刀鱼有问题刘军强调说

                江苏省淡水水产研究所专家介绍刀鲚俗称刀鱼属于洄游性鱼类每年2月份开始刀鱼分批从海洋进入长江上溯至产卵场进?#34809;场?#21382;史上从长江口至湖南洞庭湖都是刀鱼出产地但到了20世纪80年代末90年代初湖南湖北江段就基本上找不到洄游的刀鱼了1996年左右?#19981;?#27743;段也形成不了鱼汛整个长江流域刀鱼产量从最高4000多吨下降到目前不足100吨不过禁捕之后市民也不用担心刀鱼的人工养殖技术前两年已经获得了突破产量也在逐年提高所以不管是海刀湖刀还是正宗长江刀鱼都是同一个物种而且营养价值的区别也不大江刀之所以名贵主要还是数?#21487;?#30340;缘?#30465;?/P>

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