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                高蛋白饮食有风险 澳大利亚最新研究称可能缩短寿命

                食全食美环球网2019-04-10 09:08

                高蛋白饮食有风险 澳大利亚最新研究称可能缩短寿命

                早在几年前科学研究就发现高蛋白饮食存在健康风险经过科学家们的不懈努力其中的原因终于被揭晓法国健康杂志TOPSANTE援引南澳大利亚健康与医学研究所的报告称人体内蛋白质合成速度的加快是高蛋白饮食有害健康的重要原因

                报道称蛋白?#36866;?#20154;体必需的大量元素它参与机体内众多的化学反应例如皮肤指甲毛发以及肌肉组织的更新免疫系统的抵御功能人体的生长发育等人体摄入的蛋白质无论是来源于动物还是?#21442;P?#26368;终都会被机体分解为?#34987;?#37240;这些?#34987;?#37240;接着会成为合成新蛋白质的原料

                然而过多地摄入蛋白质则会对身体造成负担南澳大利亚健康与医学研究所的克里斯多夫•普劳德(Christopher Proud)教授表示营养层级过高的饮食会加速细胞内蛋白质的合成速度这个进程速度越快出错的机率也就越高?#29575;等?#23454;如此一般情况下人体会保留足够的时间来检查合成反应是否出错一旦速度过快这样的保护机制便会消失新合成的有缺陷的蛋白质越积越多由此引发的健康问题就导致了寿命的缩短普劳德教授做了个形象的比喻 : 这就好比骑自行?#25285;?#39569;得越快摔倒的可能性就越大

                因此研究人员建议不要盲目追求日常饮食中蛋白质的含量同?#20445;?#20445;持营养平衡的饮食习惯多吃富含膳食纤维的水果和蔬菜以及未经过加工的谷物

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